広島風お好み焼き(広島焼き)
☎ 082-249-7022
旨い!広島を見たとお伝えいただくとスムーズです
広島お好み焼きの始まりである屋台時代から続くへんくつや。地元に支えられ続けてきた味を受け継ぎ今に伝えていきます。 へんくつやの焼き方はあまり抑えずフワッとさせます。大量にいれるキャベツの質、時期に合わせて抑え方を変えています。 本場広島のお好み焼きをぜひご賞味下さい。
特注の麺を茹でることで、通常の麺では出せないコシや香りを引き出しています。麺にはこだわっています。