生簀の活魚をその場で豪快に!瀬戸内の地魚を活きたままどうぞ
その日一番の鮮魚を仕入れ、新鮮素材の持ち味をそのまま生かした料理が楽しめます。大きな生簀で泳ぐ活魚を活きたままいただくお造りは絶品。市場さながらに陳列された鮮魚もその場で調理するなど、瀬戸内の幸をぐっと凝縮。広島産牡蠣の潮を味わえます。豊富に取り揃えた広島の地酒とご一緒にどうぞ。
生簀の活魚をその場で豪快に!瀬戸内の地魚を活きたままどうぞ
その日一番の鮮魚を仕入れ、新鮮素材の持ち味をそのまま生かした料理が楽しめます。大きな生簀で泳ぐ活魚を活きたままいただくお造りは絶品。市場さながらに陳列された鮮魚もその場で調理するなど、瀬戸内の幸をぐっと凝縮。広島産牡蠣の潮を味わえます。豊富に取り揃えた広島の地酒とご一緒にどうぞ。
新鮮な瀬戸内の活魚を生簀からすくい上げその場で調理するので、これ以上ない鮮度でお造りなど愉しめます。
その日仕入れた新鮮な地魚が溢れんばかりに目の前に広がっています。
【本日のおすすめ料理】からお好きな瀬戸内の幸をご注文下さい。職人がその場で料理します。
T E L | 082-545-7000 ※旨い!広島を見たとお伝え下さい |
---|---|
アクセス | 広島電鉄路面電車 本通電停下車 徒歩1分。 |
住 所 | 広島市中区袋町2-19-22・3F |
営業時間 | 17:00~24:00(L.O.23:00) |
定 休 日 | 日曜日 |
平均予算 | 夜:4,500円 |
---|---|
席 数 | 124席(カウンター・テーブル各16席/囲炉裏席12席/掘りごたつ式個室90席) |
喫煙・禁煙 | 全席喫煙可 |
携帯電話 | つながる |
駐 車 場 | 無 |
クレジットカード | 使える |
外国語対応 | 英語メニュー有り |