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瀬戸内穴子と地物の炙り料理

旬の肴と炙り 月あかり

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☎ 082-545-7777

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【穴子付前菜5種/炙り盛/白魚/あさりと春キャベツの鍋など4000円】お手軽歓送迎会コース 二時間飲み放題つき【要予約】

穴子料理3種含む前菜5種盛り合わせ・炙り盛り合わせ・白魚の天婦羅・あさりと春キャベツの酒蒸し風鍋など、旬の素材も堪能できるコースです! 2時間飲み放題付で日本酒は【八幡川、亀齢、賀茂鶴】の地酒のみをご用意。 会社宴会はもちろん県外からのゲストのおもてなしにも最適◎

4000円

◆人数
:2名様〜
◆飲み放題
:120分飲放付
◆品数
:11品

◆コース内容◆

◆前菜5種盛り合わせ
穴子の押し寿司
穴子と胡瓜の酢の物
穴子の玉子豆腐
ホタルイカと菜の花の酢味噌かけ
わかさぎと竹の子の揚げ浸し

◆炙り盛り合わせ
ハタハタ
カマスの一夜干し
帆立
イカの串焼き

◆焼物
若鶏の木の芽焼き

◆冷菜
新じゃがとベーコンのサラダ

◆揚物
白魚の天婦羅

◆陶板
あさりと春キャベツの酒蒸し風鍋

◆〆物
うどん


※その日の仕入れ状況により内容が変動します。
※その他、料理内容に関してご要望お受けいたします。ご相談ください。

【自慢の炙りに穴子料理6種など 地酒含む 5000円】料理長おすすめ歓送迎会コース(二時間飲み放題つき)【要予約】

穴子の押し寿司・特製穴子めしなど穴子料理6種をご用意。 廣島名物の穴子と季節の旬素材を堪能でき、内容・ボリューム共に◎な宴会にオススメのコースです。 2時間飲み放題付で日本酒は【雨後の月・八幡川・亀齢、賀茂泉、賀茂鶴】と地酒のみをご用意。

5000 円

◆人数
:2名様~40名様
◆飲み放題
:120分飲放付
◆品数
:13品

◆コース内容◆

◆前菜5種盛り合わせ
穴子の押し寿司
穴子と胡瓜の酢の物
穴子の玉子豆腐
ホタルイカと菜の花の酢味噌かけ
わかさぎと竹の子の揚げ浸し

◆鮮魚
刺身2種盛り合わせ

◆陶板
煮穴子の柳川鍋

◆炙り盛り合せ
帆立
ハタハタ
カマスの一夜干し
イカの串焼き

◆焼物
穴子のかば焼き

◆冷菜
新じゃがとベーコンのサラダ

◆揚物
桜海老のかき揚げ

◆〆物
穴子めし・味噌汁

◆甘味


☆5000円コースは、鯛の姿づくりコースも用意できます。

※その日の仕入れ状況により内容が変動します。
※その他、料理内容に関してご要望お受けいたします。ご相談ください。

【穴子8種/サザエなど豪華炙り 地酒含む 6000円】穴子尽くし!歓送迎会コース(二時間飲み放題つき)【要予約】

穴子尽くし!廣島名物特製穴子めしなど穴子料理8種をご用意。自慢の炙りものは【サザエ・のどぐろ・穴子・海老】と豪華ラインナップ!廣島名物の穴子料理と自慢の炙りものを両方堪能でき、宴会・県内外問わず大切なゲスト様の接待にもオススメのコースです。2時間飲み放題付で日本酒は【雨後の月・八幡川・亀齢・賀茂泉・賀茂鶴】と地酒のみをご用意。

6000円

◆人数
:2名様~40名様
◆飲み放題
:120分飲放付
◆品数
:15品

◆コース内容◆

◆前菜7種盛り合わせ
穴子の押し寿司
穴子の真丈
穴子と法蓮草のがじつ和え
穴子の味噌漬け焼き
釜揚げ桜海老
   ローストビーフ
ホタルイカの若竹煮

◆鮮魚
刺身3種盛り合わせ(穴子の刺身含む)

◆陶板
穴子の柳川風鍋

◆豪華!炙りの盛り合わせ
サザエ
   のどぐろ
穴子の一夜干し
海老串焼き

◆肉肴
六穀豚バラの朴葉味噌焼き

◆酢物
はまぐりと菜の花の辛子酢味噌かけ

◆揚物
穴子の天婦羅

◆〆物
穴子めし ~最後、お出汁でお茶漬けにもできます~

◆甘味


※その日の仕入れ状況により内容が変動します。
※その他、料理内容に関してご要望お受けいたします。ご相談ください。

【穴子8種/サザエなど豪華炙りなど 地酒含む 8000円】穴子尽くし!歓送迎会コース(二時間飲み放題つき)【要予約】

穴子尽くし!廣島名物特製穴子めしなど穴子料理8種をご用意。自慢の炙りものは【サザエ・のどぐろ・穴子・海老】と豪華ラインナップ!廣島名物の穴子料理と自慢の炙りものを両方堪能でき、宴会・県内外問わず大切なゲスト様の接待にもオススメのコースです。2時間飲み放題付で日本酒は【雨後の月・八幡川・亀齢・賀茂泉・賀茂鶴】と地酒のみをご用意。

8000円

◆人数
:2名様~40名様
◆飲み放題
:120分飲放付
◆品数
:15品

◆コース内容◆

◆前菜7種盛り合わせ
穴子の押し寿司
穴子の真丈
穴子と法蓮草のがじつ和え
穴子の味噌漬け焼き
釜揚げ桜海老
   ローストビーフ
ホタルイカの若竹煮

◆鮮魚
刺身3種盛り合わせ(穴子の刺身含む)

◆陶板
穴子の柳川風鍋

◆豪華!炙りの盛り合わせ
サザエ
   のどぐろ
穴子の一夜干し
海老串焼き

◆肉肴
六穀豚バラの朴葉味噌焼き

◆酢物
はまぐりと菜の花の辛子酢味噌かけ

◆揚物
穴子の天婦羅

◆〆物
穴子めし ~最後、お出汁でお茶漬けにもできます~

◆甘味


※その日の仕入れ状況により内容が変動します。
※その他、料理内容に関してご要望お受けいたします。ご相談ください。