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広島風お好み焼き・鉄板焼き

お好み焼き 鉄板焼き HOPE

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☎ 082-568-7844

旨い!広島を見たとお伝えいただくとスムーズです

基本に忠実な出来立てのお好み焼きを鉄板でどうぞ

基本に忠実で美味しいお好み焼きをご賞味ください。
麺は生麺を使用しています。理由は、お好み焼きに最適な「ゆで加減」「コシ」を職人が調整できるからです。外はパリパリ中はモチモチの食感をお楽しみください。
お召し上がりは、地元の食べ方と同じお好み焼き専用鉄板とへらでお召し上がりください。
※へらが使いづらい場合、箸もご用意しております。

HOPEのこだわりを動画でどうぞ

当店の人気メニュー「肉玉そばライス」を食べてみてください。定番の「肉玉そば」に、炊いた白米にガーリックパウダーを振り、お好みソースをかけて鉄板でいためます。生めんと白米の『おこげ』のような香りと食感、そして味のバランスも絶妙です。